Pernikahan adat merupakan momen impian, bukan hanya orang tua namun juga para calon pengantin yang cinta akan adatnya masing-masing. Namun, pernikahan ini membutuhkan detail yang harus diurus. Misalnya. kamu ingin membuat pesta pernikahan adat sunda, banyak yang harus disiapkan mulai dari pakaian pengantin adat, dekorasi, makeup, hingga catering pernikahan adat sunda!

Pastinya kamu menginginkan proses ijab kabul dan resepsi dengan budaya tersebut. Berbagai persiapan akan dilakukan untuk dapat mewujudkan impian tersebut. Berbagai referensi akan dilihat agar pernikahanmu nantinya bisa berjalan sesuai rencana. 

Menu makanan biasanya lebih sering mendominasi dan menjadi pusat perhatian dalam sebuah acara pernikahan. Makanan catering pernikahan adat Sunda bisa kamu request kepada vendor yang kamu pilih. Nantinya kamu akan diberikan daftar menu pilihan yang biasa ada pada konsep khas Sunda. 

Saat ini menu dari daerah manapun lebih sering dikombinasikan dengan konsep modern. Namun, jika kamu ingin acaramu sangat kental dengan budaya tersebut maka kamu bisa meminta pihak catering untuk membuat makanan asli khas sunda tanpa kombinasi dengan konsep lainnya. 

Jika bisa, kamu juga dapat memberikan daftar menu yang kamu inginkan agar menjadi lebih sesuai dengan keinginanmu. Susun menu untuk setiap stand mulai dari menu utama hingga bagian gubukannya. Konsultasikan dengan calon pasanganmu dan juga keluargamu agar kamu mendapatkan menu yang pas dan sesuai. 

Menyajikan Catering Pernikahan Adat Sunda Sangat Cocok di Lidah Semua Orang

Makanan catering pernikahan adat Sunda bisa menjadi salah satu faktor acaramu menjadi lebih berkesan dan tidak terlupakan. Walaupun tamu yang datang tidak semua berlidah Sunda, namun para tamu tentu akan lebih penasaran dengan hidangan yang ada. Rasanya sangat mustahil jika para tamu tidak mencicipi menu catering pernikahan yang tersedia. 

Untuk jenis menu yang disajikan biasanya bersifat umum. Maksudnya isi dari sajiannya terdiri dari hidangan lengkap mulai dari nasi, makanan hewani, sayuran, hingga makanan penutup. Namun, isi dari menu tersebut tentunya berisi menu khas Sunda. Untuk porsinya tentu bisa kamu sesuaikan dengan jumlah tamu undangan. 

Untuk menu nasi kamu bisa memilih nasi Tutug Oncom atau TO yang khas dengan perpaduan rasa kencur yang mencolok. Kamu bisa meminta pihak catering untuk membuat nasi ini dengan penyajian sudah dicampur atau bubuk TO disajikan terpisah agar tamu bisa memilih. Makanan catering pernikahan adat Sunda ini tentu akan bisa dibuat oleh mereka. 

Sebab, vendor yang kamu pilih tentunya vendor yang terbaik dan mampu membuat hidangan dari daerah manapun. Hal ini tentu akan menjadi nilai tambah bagi vendor tersebut. Jika vendor ini tidak bisa mewujudkannya maka profesionalitasnya patut diragukan. Kamu bisa berdiskusi bersama mereka untuk sajian pelengkapnya.

Untuk alternatif lainnya, hidangan nasi yang bisa kamu pilih ialah nasi tumpeng atau nasi kuning. Hidangan ini sangat khas dengan budaya Sunda terutama untuk sajian di pagi hari. Penyajiannya bisa menjadi lebih unik sehingga menambah nilai tersendiri bagi acaramu nanti. Acaramu bisa menjadi lebih otentik dan natural. 

Siapapun yang datang pada acaramu nanti akan mengenangnya dengan kesan yang baik. Menu catering pernikahan adat Sunda tentu akan menjadi sajian pernikahan yang lain daripada yang lain. Tak hanya tampilan busana, riasan ata dekorasinya saja yang bernuansa budaya tersebut. Ditambah lagi dengan makanan catering pernikahan adat Sunda yang menambah konsepnya menjadi lebih nyata. 

Setelah menu nasi, hidangan pelengkap yang pas untuk menu ini yaitu ayam. Hidangan dari ayam memang bersifat umum ada dalam daftar hidangan untuk pernikahan. Nah, untuk acara pernikahan dengan adat Sunda ayam ini bisa dibuatkan ayam goreng lengkuas, ayam mentega atau ayam goreng serundeng. 

Ketiga pilihan menu dari ayam tersebut sangat cocok dengan sajian khas Sunda terutama nasi TO atau nasi kuning tadi. Makanan catering pernikahan adat Sunda ini memang cukup unik namun tetap tidak menghilangkan suasana khas acara pernikahan. Bahkan suasana budaya yang lebih sederhana dan jauh dari kata glamour akan lebih terasa. 

Siapa sih yang tidak suka dengan hidangan ayam? Setiap tamu yang hadir tentu akan mencicipi hidangan ayam ini. Jadi kamu tak perlu khawatir jika sajian ini tidak akan habis atau bersisa dalam jumlah banyak. Kedua jenis hidangan tadi sudah merupakan kombinasi yang sangat tepat. 

Untuk pilihan lainnya, kamu bisa merekomendasikan menu dari daging sapi misalnya gepuk sapi. Makanan ini sangat khas dengan lidah orang Sunda. Tamu yang bukan dari daerah Jawa Barat juga bisa memakan hidangan ini. Kamu juga bisa memilih bistik sapi. Namun, nasi yang digunakan harus nasi putih saja.

Jangan Lupakan Lalapan, Khas dari Makanan Adat Sunda!

Catering pernikahan adat Sunda akan lebih khas lagi dengan dilengkapi lalap dan sambal. Untuk lalapannya kamu bisa meminta aneka pilihan dari lalap matang hingga lalap mentah. Lalapan matang yang disediakan bisa berasal dari wortel, kacang panjang, pare, labu siam, kol atau buncis. 

Sementara untuk lalapan mentahnya bisa menggunakan mentimun, terong, leunca, daun dewa, atau selada bokor. Lengkapi dengan aneka sambal terutama sambal terasi disampingnya sebagai satu kesatuan yang tidak bisa dipisahkan dari makanan catering pernikahan adat Sunda. Tambahan menu ikan asin akan menambah rasa khas dari adat Sunda. 

Biasanya beberapa tamu sering membutuhkan makanan berkuah agar lebih segar. Tambahkan menu sayur asem untuk melengkapi sajian dari daerah Jawa Barat ini. Menu ini bisa dimakan secara terpisah atau disatukan dengan kombinasi menu yang disediakan. Menu yang tak kalah penting harus kamu sediakan pula ialah bagian gubukan. 

Pada bagian gubukan ini kamu bisa menyajikan jajanan pasar khas Sunda dengan ukuran yang kecil. Kamu juga bisa meminta jajanan serabi dengan varian saus atau cocolan yang beragam. Makanan catering pernikahan khas Sunda untuk bagian ini bisa ditata dengan seunik mungkin dengan peralatan khas Sunda. 

Kamu bisa menambahkan menu karedok untuk menambah rasa khasnya pada sajian menu utama. Rasanya akan lebih nikmat terutama bagi mereka yang berasal dari daerah Jawa Barat. Untuk melengkapi bagian gubukannya kamu bisa memilih menu es cendol, es goyobod atau es cincau. 

Menu dari makanan catering pernikahan adat Sunda yang tadi sudah disebutkan bisa menjadi inspirasi bagi kamu yang ingin konsep tersebut. Dengan menyerahkannya pada vendor ternama dan handal, maka konsep ini tidak akan menjadi kuno dan terkesan aneh. Para vendor yang berpengalaman akan membuat acaramu menjadi lebih unik. 

Jangan lupa untuk selalu kooperatif dan selalu berkomunikasi dengan semua vendor dan pihak keluarga. Sebab, sebuah konsep terutama konsep adat akan lebih sesuai dengan seharusnya. Jangan terlalu neko-neko dengan konsep ini karena pada dasarnya konsep ini cukup sederhana. 

Selain itu, kondisikan keuanganmu dari jauh hari agar konsep ini bisa terwujud. Apalagi untuk makanan catering pernikahan adat Sunda yang kamu inginkan ini bisa memakan biaya yang cukup tinggi jika isinya sangat otentik dan asli. Namun, hal ini bisa didiskusikan bersama. Dengan begitu, pernikahan impianmu bisa terwujud sesuai ekpektasi.