Lamaran menandakan satu langkah lebih serius untuk menuju jenjang pernikahan. Di samping merupakan tahapan awal untuk saling mengenali karakter lebih dalam, lamaran juga menjadi agenda pertemuan antara dua keluarga untuk membahas penentuan hari pernikahan. Momentum inilah yang dijadikan periode untuk meneruskan tradisi seserahan dan hantaran.

Perlu diketahui bahwa seserahan dan hantaran dalam lamaran adalah dua hal yang berbeda. Singkatnya, seserahan merupakan bentuk kesanggupan calon mempelai pria untuk menanggung kebutuhan sehari-hari dari si pasangan, misalnya tas, sepatu, dan perlengkapan make up. Sementara itu, hantaran sendiri adalah buah tangan berupa makanan yang dibawa oleh pihak calon mempelai pria untuk keluarga calon mempelai wanita. Memilih dan mempersiapkan kue isian hantaran bukanlah perkara yang mudah. Melalui prosesi lamaran, kamu pasti tak ingin memberikan sesuatu yang biasa-biasa saja kepada calon pasangan dan besan, kan? 

Nah kali ini, WeddingMarket akan membagikan rekomendasi kue yang dapat kamu jadikan opsi sebagai hantaran di hari lamaran. Sepuluh jenis kue berikut merupakan kue kekinian yang tengah populer di kalangan netizen dalam beberapa waktu terakhir. Tak hanya populer, kue-kue berikut juga memiliki bentuk dan cita rasa yang  menggugah selera.

1. Mille Crepes

Rekomendasi kue hantaran lamaran yang pertama adalah mille crepes. Sepanjang tahun 2021 hingga 2022, netizen Indonesia konsisten membicarakan kue asal Prancis ini di sosial media. Bagaimana tidak, bentuknya yang cantik dan terlihat lembut saat dipotong berhasil mengundang selera bagi setiap mata yang memandang. 

Berasal dari frasa “mille-feuilles” yang artinya “a thousand leaves”, seperti namanya, kue ini memang memiliki banyak layer crepes tipis yang lengkap dengan krim. Adonan mille crepes pun dapat dikreasikan dengan berbagai macam cita rasa, seperti black forest, matcha, red velvet, dan lain-lain. Sebagai hantaran lamaran, potong mille crepes menjadi beberapa slices. Kemudian kemas dalam slice cake box berbahan dasar mika bening untuk memperlihatkan susunan layer-nya yang rapi. 

2. Cheesecake

Ide kue hantaran lamaran kedua yaitu cheesecake. Keunikan cheesecake terletak pada bentuk dan rasa khasnya yang berbeda dari berbagai negara. Walaupun demikian, cheesecake tetap dikenal sebagai kue berbahan dasar keju. Lembut dan manisnya cream yang berpadu dengan gurih dari lapisan crust-nya, menjadikan kue ini sangat spesial untuk dijadikan sebagai hantaran pada momen istimewa. Khusus untuk hantaran lamaran, kamu bisa memilih cheesecake dengan topping potongan lemon atau stroberi segar agar terlihat lebih cantik dan berwarna. 

3. Cupcake 

Cupcake untuk kue hantaran lamaran? Hmm … ide satu ini memang sudah terlalu biasa. Mungkin saja karena bentuk dan hiasan pada cupcake yang terkesan itu-itu saja tanpa ada corak unik. Nah, solusinya adalah dengan membuat hiasan topping yang lebih istimewa daripada biasanya, entah itu dari krim ataupun fondant. Bisa juga dengan menambahkan cake toppers dengan model yang estetis. Agar jauh lebih spesial, pilih cupcake dengan topping berwarna senada seperti tema lamaranmu lalu kemas dalam box yang manis.

4. Mini Dessert Box

Siapa yang tak kenal olahan manis berikut ini? Kemasannya yang praktis serta cara menikmati yang hanya tinggal disendok, membuat dessert box terus digemari sejak awal kepopulerannya pada tahun 2020. Seperti namanya, kudapan ini memang cocok dihidangkan sebagai sajian dessert sekaligus hantaran. 

Perpaduan isi yang penuh dengan filling cokelat, susu, puding, keju, dan beberapa buah, menghasilkan rasa yang creamy dan legit. Pilih beberapa dessert box dalam wadah yang mungil khusus sebagai isi hantaran lamaran. Sebagai saran, pertimbangkan pula mini dessert box dengan varian rasa yang tidak terlalu manis agar bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. 

5. Roll Cake atau Bolu Gulung

Rekomendasi kue hantaran lamaran yang kelima adalah roll cake. Roll cake atau populer disebut dengan bolu gulung telah menjadi santapan istimewa pada berbagai momen spesial. Walaupun telah muncul sejak lama, roll cake tetap menjadi salah satu kue yang digemari oleh banyak kalangan. Selain dibuat dari berbagai rasa, seperti cokelat, pandan, dan stroberi, keistimewaan roll cake juga terletak pada tekstur empuk dan lembut yang berpadu dengan aromanya yang harum. Terdapat pula inovasi roll cake dengan berbagai lukisan motif indah yang akan lebih cantik untuk mengisi list hantaran lamaranmu. 

6. Cinnamon Roll

Rekomendasi hantaran lamaran berikutnya adalah cinnamon roll. Roti yang khas dengan bentuk gulungan dan aroma harum dari kayu manis ini memang tengah populer. Seperti namanya, roti ini memang dominan dengan aroma dan rasa khas dari bubuk cinnamon atau kayu manis. Gulungan melingkar bewarna kecokelatan pada bagian atasnya menjadikan kue asal Eropa ini terlihat sangat cantik. 

Tak hanya itu, tekstur lembut roti yang berpadu dengan bubuk kayu manis di dalamnya, membuat cinnamon roll sangat nikmat ketika dikunyah. Inilah yang membuat cinnamon roll dapat dinikmati oleh semua kalangan dan tak terbatas pada anak muda saja. Khusus untuk hantaran lamaran, kemas cinnamon roll dalam box mika bening lalu tambahkan pernak-pernik berwarna cokelat senada agar terlihat makin manis.

7. Fudgy Brownies

Kue hantaran lamaran dengan rasa manis dan legit selanjutnya yaitu fudgy brownies. Sama seperti brownies cake pada umumnya, fudgy brownies juga berbentuk persegi atau kubus. Perbedaannya terletak pada komposisi dan tekstur yang dihasilkan. Jika brownies cake kebanyakan bertekstur ringan dan mengembang, maka fudgy brownies memiliki komposisi yang cenderung padat dan lebih moist. 

Beberapa fudgy brownies juga memiliki permukaan shiny crust atau mengkilap sehingga bisa sekaligus mempercantik aneka topping di atasnya, seperti almond, keju, atau kepingan biskuit. Agar lebih estetik dan kekinian, letakkan fudgy brownis dalam baking paper bermotif koran. Lalu kemas dalam box mika bening yang akan menjadi hantaran pada hari lamaranmu nantinya. 

8. Korean Garlic Cheese Bread

Masihkah kamu ingat dengan korean garlic cheese bread? Kudapan berupa roti gurih asal negeri Ginseng ini ramai dibahas pada tahun 2020 lalu. Tampilan unik korean garlic cheese bread pun telah menjadi karakter khas sejak kemunculan pertama kali hingga saat ini. Korean garlic cheese bread memiliki bentuk bulat dengan empat sisi yang dibelah pada bagian tengahnya. 

Di setiap selanya, terdapat kombinasi krim keju dengan bawang putih yang beraroma sedap. Tekstur creamy dari isiannya juga nampak menggoda dengan taburan daun parsley di atasnya. Khusus untuk hantaran lamaranmu nanti, letakkan korean garlic cheese bread ke dalam box bening berbahan dasar mika. Jangan lupa untuk menambahkan aksen hiasan, seperti pita dan bunga artifisial.

9. Caramel Custard Pudding (Puding Karamel)

Kudapan selanjutnya yang juga ramai dibicarakan oleh netizen adalah caramel custard pudding atau puding karamel. Dari tampilannya saja, kudapan satu ini tampak sangat lezat dan menggugah selera. Puding yang dibuat dari perpaduan susu, telur, dan gula ini menghasilkan tekstur yang lembut. Lapisan saus karamel pada bagian atasnya kian menambah rasa legit dari puding ini.

Tak hanya lembut dan manis, setiap gigitan puding karamel juga menghasilkan sensasi yang lumer di mulut. Maka tak mengherankan jika puding spesial ini dapat dinikmati oleh semua kalangan. Kemas puding karamel yang telah dicetak dalam aluminium foil cup ke dalam kotak mika spesial untuk hantaran. 

10. Choux au Craquelin 

Choux au craquelin juga sama spesial seperti kepopuleran kue-kue sebelumnya. Sepintas, kue asal Prancis ini memang hampir mirip seperti kue sus biasa. Perbedaannya terletak pada bentuk dari kedua kue tersebut. Jika adonan kue sus dibentuk melalui spuit kue yang berbentuk kembang, lain halnya dengan choux yang memiliki bentuk bulat sempurna. 

Selain itu choux juga memiliki lapisan topping menarik berwarna-warni yang dinamakan craquelin. Isian dari kue choux juga bisa divariasikan berupa vla yang manis atau ragout yang gurih. Seperti hantaran lamaran lainnya, taruh choux au craquelin dalam box mika bening yang sudah diberikan aksen hiasan. Kamu juga bisa memanfaatkan tatakan kue bertingkat agar choux au craquelin terlihat rapi.

Dari sepuluh macam kue di atas, mana yang akan kamu pilih sebagai isian hantaran lamaran? Jangan lupa untuk tetap menyesuaikan pilihan kue hantaran kekinian dengan anggaran budget-mu, ya. Di samping kue kekinian, ada baiknya juga jika kamu memasukkan kue tradisional khas Nusantara agar lamaranmu lebih berkesan, khususnya bagi kedua keluarga yang telah mulai mengenal. Untuk itu, WeddingMarket juga memiliki rekomendasi aneka kue tradisional sarat makna yang dapat menambah cantik isi hantaran lamaranmu.

• Kesempatan memenangkan Grand Prize (1 Unit Mobil Daihatsu Sigra, 1 Unit Motor Honda Scoopy, 1 Honeymoon to Bali 2D1N, 1 Unit Smartphone Samsung)
• Hadiah langsung berupa produk dan jasa vendor partisipan
• Promo menarik dari berbagai vendor partisipan
• Voucher diskon untuk berbelanja selama pameran
• Serta berbagai dekorasi estetik dan photobooth menarik
• Nikmati juga Free Test Food dan rasakan suasana MAGICAL GARDEN dalam pameran ini

Pesan Tiket Masuk Gratis dengan klik di tautan ini. Semoga acara lamaran kamu dan pasangan berjalan dengan lancar ya, Dears! Kami tunggu kehadiranmu di WeddingMarket Festival!