Kue pengantin merupakan salah satu elemen dalam sebuah pernikahan modern. Tradisi yang berasal dari budaya barat ini menjadi semakin populer saat dan telah menjadi seperti kesatuan yang tak terpisahkan. Misalnya di Amerika Serikat dan beberapa negara Barat lainnya, pernikahan memiliki ciri khas kue tinggi yang dihias dengan indah.

Pada saat yang sama, di Jepang dan Yunani, mereka lebih suka menggunakan telur ikan haring dan kue almond, yang melambangkan pernikahan. Keberadaan kue pengantin tidak hanya sebagai pemanis pesta, tetapi juga sebagai simbol dan makna. Meski bukan budaya timur, namun hampir semua konsep perkawinan kini dapat beradaptasi dengan tradisi ini dalam berbagai bentuk, bahkan termasuk konsep tradisional.

Bahkan parade potong kue sudah menjadi salah satu highlight dari perayaan pernikahan, sehingga para tamu yang menghadiri pesta biasanya sangat menantikannya. Biasanya wedding cake yang digunakan lebih cenderung memiliki konsep yang menjulang tinggi, dengan dekorasi yang cantik dan menawan. Biasanya diletakkan di tengah ruangan sehingga selain calon pengantin akan menjadi fokus perhatian.

Sejarah Kue Pengantin

Tradisi dari kue pengantin ini sendiri sebenarnya sudah ada sejak lama bahkan dari zaman Romawi. Kue pengantin pada masa itu tidak semewah dan seindah sekarang. Dulu, kue pengantin itu sederhana. Orang Romawi selalu menggunakan selai atau kue gandum untuk kue pernikahan mereka. Kue tersebut melambangkan keberuntungan dan kesuksesan pernikahan.

Kue pengantin pada masa itu tidak semewah dan seindah sekarang. Dulu, kue pengantin sangat sederhana. Orang Romawi selalu menggunakan selai atau kue gandum untuk kue pernikahan mereka. Kue tersebut melambangkan keberuntungan dan kesuksesan pernikahan.

Pada abad pertengahan kue pengantin berukuran lebih kecil, tetapi ditumpuk lebih tinggi seperti menara. Kedua mempelai menghadapi tantangan baru untuk saling mencium di atas tumpukan kue. Ciuman yang sukses menunjukkan bahwa mereka akan mendapatkan keberuntungan.

Pada saat yang sama pesta pernikahan seperti misalnya untuk merayakan resepsi juga menjadi bagian penting dari pernikahan. Pai tersebut diisi dengan berbagai jenis bahan, tergantung kekayaan dan status mempelai. Cangkang pai selalu dihiasi dengan berbagai dekorasi. Secara bertahap, kue yang ditumpuk seperti menara dimasukkan ke dalam kue pengantin.

Bentuknya semakin rumit sama seperti kue pengantin yang ditemukan saat ini, kue mentega almond dilapisi dengan lapisan gula putih dan beberapa buah berwarna-warni. Mulai abad ke-19 aturan kue pengantin ditetapkan, dimana kue pengantin ini harus berlapis-lapis dan harus berwarna putih.

Menurut tradisi jumlah minimal kue pengantin yang dimakan di pesta pernikahan, dan jumlah minimal kue pengantin adalah tingkat kedua. Namun, sejak abad ke-19, lapisan atas kue biasanya dipertahankan hingga anak pertama dibaptis.

Untuk itulah diperlukan resep khusus agar kue pengantin bisa bertahan lama, meski pesta pernikahan sudah berlangsung bertahun-tahun. Pada abad ke-20 dan ke-21, ketika pasangan mulai menunggu lebih lama untuk memulai sebuah keluarga, arti kue berubah. Kini, kue kelas tertinggi disimpan pada hari jadi pernikahan pertama.

Apakah Kue Pengantin Bisa Dimakan?

Jika kue-kue indah yang muncul di setiap pernikahan di masa lalu adalah kue yang dapat dimakan, maka dalam beberapa tahun terakhir, tren kue pengantin mulai berubah. Kue pengantin yang dulunya melambangkan keberuntungan dan kesuksesan mempelai wanita kini tidak begitu nyata.

Di Indonesia kue palsu lebih populer karena kue pengantin hanya digunakan sebagai simbol. Selain itu, biaya pembuatan kue pengantin tiruan lebih rendah dibandingkan dengan kue asli. Harga kue simulasi berkisar antara Rp 2 juta hingga Rp 3,5 juta. Bahkan harga kue tertinggi hanya 8 juta rupiah saja. Satu pak kue orisinal akan lebih mahal.

Selain itu, kue pengantin asli jarang dimakan sehingga sering dibuang ke tempat sampah. Kue pengantin multi layer dengan bentuk dan warna unik tak hanya bisa mempercantik dekorasi ruangan. Tak hanya itu, juga menjadi saksi awal kisah cinta dua pasangan yang baru saja mengikrarkan kaul seumur hidup.

Dengan memotong wedding cake menjadi irisan-irisan tipis, makna dari wedding cake bisa menjadi saksi kerjasama dua pasangan dalam mengarungi bahtera kehidupan keluarga. Di belahan dunia lain, terutama di Eropa, kue pengantin yang dipotong oleh kedua mempelai merupakan tradisi yang sangat diperlukan dalam perayaan pernikahan.

Masyarakat Eropa, khususnya Skotlandia dan Inggris, meyakini bahwa makna kue pengantin adalah lambang kesuburan, dan berharap agar calon pengantin segera memiliki keturunan. Kue pengantin tidak hanya menjadi daya tarik tersendiri bagi para tamu undangan, tetapi juga dapat digunakan sebagai hidangan penutup, namun juga mencerminkan karakter pengantin baru.

Berbagai bentuk kue pengantin yang unik mulai dari keraton, hati, rumah, dan lain-lain merupakan gambaran dari ciri-ciri kedua mempelai yang akan bersama-sama mengurus keluarga kelak. Singkatnya, jika bentuk yang diinginkannya adalah hati, maka arti dari kue pengantin adalah cinta yang tulus dan langgeng dari dua kekasih.

Tak hanya dekorasi pesta, gaun pengantin, jamuan makan, dan kue pengantin saja yang perlu disiapkan dengan matang. Saat menyiapkan kue pengantin, terkadang hampir serumit persiapannya. Desain kue juga menjadi cara untuk menggambarkan gaya pengantin baru. Oleh karena itu cukup baik untuk menyamakannya dengan keseluruhan konsep pernikahan yang akan digunakan.

Adapun untuk bentuk dan modelnya yang sangat beragam, sehingga terdapat banyak model wedding cake yang unik dan menarik serta akan menjadi eye catching di pesta kamu. Tentunya kamu juga bisa memilih untuk menggunakan model kue teras berukuran besar untuk menampilkan kesan mewah. Tinggi kue juga sangat bervariasi dan biasanya selalu ganjil. Sesuai keinginan masing-masing pengantin, mulailah dengan 1, 3, 5, 7, dan lainnya.

Bukan hanya bentuk atau desainnya saja, tapi juga beberapa persiapan dalam memilih kue pengantin juga sangat penting. Inilah tim pemotongan kue, biasanya klimaks, atau puncak acara. Tentu saja fotografer atau videografer dan tamu yang akan memburunya untuk mengabadikannya. Kemudian dalam mempersiapkan kue spesial ini juga harus banyak memperhatikan detail - detail kecil yang mencolok.

Seperti misalnya ide dan konsep yang akan dipakai sesuai dengan tema keseluruhan acara pernikahan, dan tak lupa rasanya yang enak. Dengan begitu kamu bisa menikmatinya bersama semua tamu yang hadir dan tidak hanya menjadi pejangan saja. Karenanya kamu perlu mencari vendor kue yang sesuai dan terpercaya.

Fakta Unik Kue Pengantin

Adapun untuk beberapa fakta unik dari kue pengantin ini yang mungkin belum banyak diketahui oleh masyarakat terutama untuk kawasan asia termasuk Indonesia dimana berdasarkan sejarahnya yang memang dari wilayah barat diantaranya ialah sebagai berikut:

1. Dulu kue pengantin sengaja dibuat bukan untuk dinikmati bersama melainkan untuk dilemparkan pada sang mempelai. Awalnya, kue pengantin tidak diberikan kepada tamu. Kue itu dihancurkan dan kemudian dilemparkan ke pengantin. Meski terdengar aneh, ternyata kebiasaan ini berasal dari tradisi bangsa Romawi kuno yang memecahkan roti di kepala pengantin wanita.

2. Ternyata tingkatan pada kue pengantin juga memiliki makna tersendiri. Biasanya sebuah kue pengantin terdiri dari tiga tingkatan. Yang paling rendah dimakan di pesta pernikahan, sedangkan yang di tengah dibagikan setelah pernikahan.

Bagaimana dengan bagian atasnya? Pada abad ke-19, orang-orang menyimpannya untuk pembaptisan anak pertama. Inilah mengapa diperlukan resep khusus agar kue tahan lama. Sedangkan saat ini kue pada tingkat yang paling atas akan disimpan untuk anniversary pernikahan yang pertama.

3. Awalnya kue pengantin dibuat dalam bentuk yang sederhana berupa pain dan roti gandum. Di masa lalu orang Romawi menggunakan kue gandum untuk membuat kue pengantin yang konon membawa keberuntungan.

Pada abad pertengahan yang lalu bentuk dari kue pengantin ini cukup kecil dan bertumpuk tinggi. Kemudian varian barunya muncul dalam bentuk pai yang lebih dekoratif. Hal ini juga disesuaikan dengan kekayaan dan status kedua mempelai, pai tersebut diisi dengan berbagai jenis bahan.

4. Saat ini mulai banyak yang menggunakan kue tiruan hanya sebagai simbol. Kue pengantin asli biasanya tidak dimakan, menyisakan banyak. Oleh karena itu, ada kecenderungan untuk menggantinya kue palsu.

Bagian dalam dari kue tiruan atau dummy cake ini terbuat dari rangka logam atau plastik busa, sedangkan bagian luarnya dilapisi dengan dekorasi asli. Harganya lebih murah dari pada kue pengantin asli, jadi bisa menghemat biaya.

5. Di Inggris terdapat tradisi unik untuk menyimpan sepotong kue pengantin di bawah bantal, unik sekali ya. Ada kepercayaan menarik di banyak tempat di Inggris. Pengiring pengantin akan meletakkan kue pengantin di bawah bantal.

Semoga cara ini bisa membuat mereka memimpikan wajah dari jodoh mereka di masa mendatang. Sangat unik bukan? Mungkin kuenya tersebut harus ditempatkan dalam wadah tertutup terlebih dahulu agar tidak hancur di bawah bantal dan dimakan semut deh.

Inspirasi Bentuk Kue Pengantin Terbaru

Mempersiapkan hal yang sangat istimewa seperti kue pengantin yang menjadi simbol dari pernikahan memang menjadi tugas tersendiri yang harus diperhatikan dengan sangat detail. Saat banyak telah banyak konsep kue unik yang digunakan untuk acara besar seperti pernikahan.

Bahkan tidak hanya nuansa putih yang formal dan polos, banyak juga yang mulai memilih dekorasi kue yang lebih variatif. Misalnya dengan penambahan berbagai hiasan berupa berbagai item yang terkait dengan acara pernikahan tersebut. Seperti juga pilihan berbagai bunga dan yang lainnya atau mengikuti hobi dari pasangan pengantin itu sendiri.

Karenanya untuk mendapatkan kue pengantin terbaik dengan tampilan yang menarik dan memakai konsep yang paling cocok dengan konsep dari acara yang diselenggarakan, mungkin kamu juga perlu menyimak beberapa inspirasi bentuk kue pengantin berikut ini sebagai referensi yang bisa diperhitungkan.

1. Kue pengantin dengan nuansa pink yang menawan

Sebagian besar mempelai wanita pasti puas dan suka dengan warna pink. Perpaduan warna pink juga putih ternyata bisa memberikan kesan yang lebih feminin dan elegan pada kue pengantin. Dengan paduan warna tersebut tentunya kue pernikahanmu akan tampak lebih manis dan cantik.

Bagi yang ingin menambahkan dekorasi elok dan cantik, salah satu tips memesan kue pernikahan yaitu bisa menambahkan bunga atau memilih tatakan kue dengan warna utamanya pink. Kue pengantin pink sederhana ini bisa jadi pilihan untuk membahagiakan pasangan dengan paduan warnanya yang menarik.

2. Kue pengantin dengan konsep garden dan tambahan bunga-bunga cantik yang mempesona

Pilihan tema yang simple namun tetap elegan dengan banyak tambahan hiasan berbentuk bunga yang tentunya bisa dinikmati bersama akan menjadi ikon unik dan mencuri perhatian semua tamu yang hadir. Kue pernikahan unik ini juga menjadi pilihan favorite karena sesuai dengan dekorasi acara yang biasanya juga dihiasi banyak bunga.

Sentuhan menawan dari bunga-bunga ini juga akan semakin mempercantik pelaminan yang telah kamu persiapkan. Tentunya kue pengantin tersebut juga bisa menjadi spot foto instagramble bagi setiap undangan yang hadir. Sehingga acara pernikahanmu nanti pastinya akan semakin meriah.

3. Kue bertingkat dengan pilihan warna navy yang elegan juga cocok sebagai kue pengantin

Berbeda dari biasanya pilihan warna navy pada cake diatas ternyata juga sangat cocok sebagai pilihan kue pengantin. Dengan tambahan warna gold dan beberapa hiasan bunga, kue bertingkat tersebut sangat pas untuk berada di dekat pelaminan. Kamu juga bisa menggunakan ide ini untuk kue pengantinmu nanti.

Kesan elegan yang terpancar dari kue ini akan menarik perhatian para tamu undangan sehingga meninggalkan moment unik dan akan selalu teringat. Sehingga banyak dari mereka juga terpesona dan ingin berfoto sebagai bentuk kenang-kenangan.

4. Kue pengantin dengan konsep kastel megah juga bisa menjadi salah satu pilihan 

Jika ada budget khusus dan ingin tampilan kue pengantin yang sangat spesial, kamu bisa menggunakan tema unik berupa kastel kerajaan yang megah. Tentunya hal ini bisa diwujudkan berkat tenaga profesional khusus pembuat kue pernikahan kastil profesional dan berpengalaman.

Namun bukan tidak mungkin untuk diwujudkan, kue pengantin sejenis ini hanya saja cukup sulit karena perlu banyak tambahan detail yang rumit. Pastinya dengan memilih kue pernikahan seperti ini, acara yang kamu selenggarakan juga akan semakin menarik.

5. Kue pengantin dengan bentuk unik yang diselingi buket bunga

Jika disimak kembali memang bentuk kue pengantin cukup mengikuti tren dan akan semakin unik. Seperti yang saat ini mulai banyak dipilih yaitu paduan cake dengan buket bunga yang terbingkai dalam kotak kaca seperti pada foto diatas.

Dengan tambahan kemilau berwarna gold dari lampu yang memang sengaja dihubungkan, kue pengantin tersebut jadi semakin menawan dan mewah bukan. Hal ini tentu akan meninggalkan banyak kesan unik selama acara pernikahan tersebut berlangsung.

Itulah setidaknya 5 inspirasi bentuk kue pengantin yang paling mewakili bentuk terbaru dan menjadi favorite saat ini. Kamu bisa memilih dan menerapkan banyak ide kreatif pada persembahan seperti kue pengantin ini. Karena hal ini tentunya banyak disediakan dalam bentuk custom sesuai dengan rekomendasi yang diinginkan.

Dilihat dari berbagai aspek seperti yang telah dibahas sebelumnya, ternyata kue pengantin ini memang memiliki peran yang cukup penting. Kue pengantin juga memiliki sejarah yang cukup panjang hingga perkembangan bentuk dan bentuk yang berbeda dari masa ke masa. Tentunya banyak harapan yang tersimbol dari kue pengantin.

Seperti misalnya doa untuk kemakmuran, kesuksesan, dan keutuhan rumah tangga yang akan dijalani. Sebagai simbol niat baik yang kukuh dengan upaya penerapan sebaik mungkin, kita juga mesti memperhatikan manfaat dari keberadaan kue pengantin ini.

Berkah kebahagian yang ingin dibagikan pada semua orang disekeliling kita yang turut mendo'akan juga mungkin menjadi tujuan utama mengapa kue ini sering mendapat perhatian yang khusus dalam setiap pengadaannya pada acara besar seperti pernikahan.

Sekian ulasan mengenai sejarah, fakta unik hingga inspirasi bentuk kue pengantin terbaru yang mungkin bisa kamu ikuti. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi referensi serta menambah wawasan terkait kue ini yang mungkin sedang sangat kamu butuhkan. Masih banyak inspirasi bentuk lain kue pernikahan yang mungkin juga bisa kamu kembangkan dan kreasikan sendiri.