Ada sesuatu yang sangat indah dari pernikahan yang digelar di rumah. Hangat, dekat, dan penuh cinta. Setiap tawa tamu, aroma masakan dari dapur, dan suara musik lembut di halaman terasa jauh lebih personal dibanding pesta besar di ballroom. Di tengah kesederhanaan itu, satu hal yang tidak pernah gagal mencuri perhatian adalah makanan pernikahan.
Tamu mungkin lupa seperti apa dekorasi bunga atau warna serbet di meja, tapi mereka akan selalu mengingat rasa nasi liwet yang gurih, ayam bakar madu yang lembut, atau es buah segar di akhir acara. Dan kabar baiknya, semua itu bisa kamu wujudkan tanpa harus menguras tabungan. Dengan menu hajatan sederhana, pesta pernikahan di rumah bisa tetap tampil elegan, berkelas, dan penuh kehangatan.
1. Konsep Menu Hajatan di Rumah
Tidak semua pesta harus megah untuk terasa indah. Ada daya tarik tersendiri dari pesta yang digelar di rumah, di mana aroma masakan menyatu dengan tawa keluarga, dan tamu bisa duduk santai menikmati suasana tanpa rasa canggung.
Konsep menu hajatan sederhana hadir dari gagasan itu makanan yang mudah disiapkan, lezat, tapi tetap tampil cantik di meja. Bukan sekadar “makan bersama”, melainkan “berbagi kebahagiaan lewat rasa”.
Coba bayangkan: di meja panjang di halaman, tersaji nasi liwet hangat, ayam bakar dengan saus madu yang menggoda, sambal matah yang harum, dan segelas es buah penuh warna. Suasana sederhana, tapi semuanya terasa pas seperti kisah cinta yang tidak perlu banyak kata untuk terlihat indah.
2. Hidangan Utama yang Akan Pusat dari Segalanya
Setiap tamu datang dengan rasa ingin tahu: “menunya apa ya hari ini?” Itulah mengapa hidangan utama memegang peran penting dalam pesta pernikahan di rumah. Menu utama seharusnya menggambarkan karakter si pasangan: sederhana tapi berkelas, tradisional tapi tetap punya gaya sendiri.
Berikut beberapa inspirasi makanan pernikahan yang cocok untuk acara di rumah:
Nasi liwet lengkap: Wangi santan dan daun salamnya menggoda, disajikan dengan ayam goreng, tahu-tempe, sambal, dan lalapan. Rasanya autentik dan cocok untuk suasana santai.
Nasi kuning tumpeng mini: Tampil ceria dan penuh makna syukuran. Disajikan per porsi agar lebih rapi dan mudah dibagikan.
Ayam bakar madu: Gurih, manis, dan harum, cocok jadi bintang meja.
Sate ayam atau kambing: Bisa dijadikan live stall di halaman belakang—aromanya bikin suasana makin hidup.
Rendang sapi atau empal manis: Tahan lama, bisa disiapkan sehari sebelumnya, dan selalu jadi favorit.
Jangan hanya fokus di rasa. Pastikan tampilannya juga menggugah. Gunakan garnish sederhana seperti irisan jeruk nipis atau daun seledri untuk memberi sentuhan elegan tanpa usaha berlebih.
3. Lauk Pendamping menjadi Penyeimbang yang Tak Boleh Hilang
Menu utama tanpa pendamping ibarat lagu tanpa harmoni. Lauk-pauk kecil dan pelengkap sederhana bisa mengubah suasana makan dari “biasa aja” jadi “wah, nikmat banget!”.
Contohnya:
Perkedel kentang lembut dengan aroma bawang goreng.
Tempe orek manis pedas, selalu habis duluan karena semua suka.
Sayur asem segar yang menyejukkan lidah di siang hari.
Kerupuk, emping, dan sambal khas keluarga, elemen kecil yang bikin tamu ingin nambah.
Yang menarik, menu pendamping sering kali membawa sentuhan personal. Banyak pasangan memilih resep keluarga misalnya sambal buatan ibu, atau sayur khas daerah asal untuk memperlihatkan akar budaya dan kenangan masa kecil mereka.
4. Hidangan Pembuka sebagai Sambutan yang Penuh Kehangatan
Sebelum tamu menikmati hidangan utama, beri mereka sambutan kecil yang manis. Hidangan pembuka adalah cara halus untuk bilang, “selamat datang, selamat menikmati hari bahagia kami.”
Beberapa ide pembuka yang cocok untuk menu hajatan sederhana di rumah:
Risoles isi ragout ayam dan sayur: lembut, gurih, dan selalu jadi favorit.
Pastel mini atau lumpia kecil: ringan, bisa disajikan hangat di nampan berputar.
Salad buah segar: tampilan warna-warni yang langsung memikat mata.
Gado-gado versi mini: cita rasa lokal yang menggugah selera dan sehat.
Hidangan pembuka seperti ini mudah disiapkan, tidak mahal, tapi sangat membantu menciptakan kesan “ramah dan profesional” bagi tamu.
5. Dessert dan Minuman sebagai Penutup Manis untuk Hari yang Sempurna
Tidak ada pesta tanpa sentuhan manis di akhir. Dessert bukan hanya soal makanan penutup, tapi juga simbol dari kebahagiaan. Saat tamu menikmati puding atau es buah sambil tersenyum, itu adalah momen kecil yang akan mereka ingat lama.
Beberapa ide dessert dan minuman segar:
Puding santan pandan lapis coklat: tampil elegan dan lembut di mulut.
Kue tradisional: klepon, serabi mini, atau kue lapis yang cantik di piring kecil.
Es buah segar atau es kelapa muda: cocok untuk acara siang di halaman rumah.
Minuman infused water lemon mint, ringan, segar, dan terlihat classy.
Kopi dan teh hangat untuk menutup acara di sore hari, sambil berbincang santai dengan keluarga.
Sediakan satu “dessert corner” dengan dekorasi bunga kecil dan taplak putih polos. Sekilas terlihat sederhana, tapi hasilnya bisa membuat tamu berdecak kagum.
6. Cara Menyajikan Biar Sederhana tapi Tetap Berkelas
Kamu tidak butuh perlengkapan mahal untuk menciptakan suasana elegan. Yang dibutuhkan hanya ketelitian kecil: piring bersih, wadah seragam, dan tata letak yang enak dipandang.
Ada beberapa cara penyajian yang cocok untuk pesta di rumah:
a. Gaya prasmanan (buffet)
Susun meja panjang di halaman atau ruang tengah. Urutkan dari pembuka ke penutup agar tamu mudah mengambil. Tambahkan label kecil di setiap menu dengan font yang manis.
b. Gaya keluarga (family style)
Cocok untuk acara yang lebih intim. Semua makanan disajikan di tengah meja untuk dinikmati bersama. Suasananya lebih akrab dan penuh interaksi.
c. Live cooking corner
Sediakan satu area kecil di luar rumah untuk menu yang dimasak langsung, misalnya sate bakar, mie goreng, atau es serut. Selain memberi aroma menggoda, ini bisa jadi hiburan tersendiri untuk tamu.
7. Tips Rahasia di Balik Pesta Sederhana yang Lancar
Setiap pesta yang terlihat tenang dan rapi selalu punya satu rahasia: perencanaan yang matang. Tak peduli seberapa sederhana konsepnya, acara yang berjalan lancar lahir dari perhatian pada detail kecil mulai dari urutan masak, alur tamu, hingga siapa yang bertugas menjaga dapur tetap bersih.
Banyak pasangan yang mengira pesta di rumah bisa dijalankan spontan, padahal kunci kenyamanan justru ada di persiapannya. Dengan pembagian tugas yang jelas dan sedikit strategi, kamu bisa menikmati hari bahagiamu tanpa stres, sambil memastikan semua tamu merasa dihargai.
Berikut beberapa hal penting yang sering jadi pembeda antara acara yang biasa-biasa saja dan pesta sederhana yang berjalan mulus:
8. Ragam Menu Hajatan dari Berbagai Daerah di Indonesia
Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas kuliner yang bisa menjadi inspirasi untuk menu hajatan sederhana. Mengangkat makanan khas daerah juga bisa menjadi cara untuk memperkenalkan budaya asal keluarga pengantin.
a. Menu Hajatan Jawa
Cenderung gurih dan manis, cocok untuk lidah banyak orang.
- Nasi liwet Solo
- Ayam bacem
- Gudeg nangka muda
- Sambal goreng krecek
- Es dawet ayu
b. Menu Hajatan Sunda
Segar dan sederhana, dengan cita rasa ringan.
- Nasi timbel
- Ikan bakar sambal kecap
- Lalapan segar dan sambal terasi
- Sayur asem
- Es cendol
c. Menu Hajatan Minang
Penuh rempah dan kuah kental, selalu tampil megah walau sederhana.
- Rendang sapi
- Ayam pop
- Dendeng balado
- Gulai cubadak (nangka muda)
- Es campur atau teh talua
d. Menu Hajatan Bali
Eksotis dengan aroma rempah khas.
- Ayam betutu
- Lawar Bali
- Sate lilit
- Nasi putih dan sambal matah
- Es tambring
e. Menu Hajatan Betawi
Perpaduan tradisi dan kekayaan rasa.
- Nasi uduk
- Semur daging
- Sayur godog
- Acar kuning
- Bir pletok
Memilih satu gaya menu utama berdasarkan asal daerah bisa menambah keunikan acara. Selain menghemat biaya, hal ini juga membuat pesta lebih berkarakter dan personal.
9. Inspirasi Menu Lengkap untuk 100 Tamu
Berikut inspirasi menu yang bisa kamu pilih untuk acara pernikahan di rumah dengan jumlah tamu sekitar 100 orang:
- Hidangan Utama: Nasi liwet, ayam bakar madu, rendang sapi, sayur asem.
- Lauk Pendamping: Perkedel, tempe orek, sambal matah, kerupuk.
- Pembuka: Risoles mini, pastel isi sayur, salad buah.
- Dessert: Puding santan pandan, kue lapis, es buah.
- Minuman: Teh manis, kopi hitam, infused water lemon mint.
Untuk 100 tamu, menu seperti ini bisa disiapkan dengan kisaran Rp4–6 juta, tergantung bahan dan vendor. Murah? Iya. Tapi dengan penataan yang apik, rasanya bisa menyaingi pesta catering di gedung.
10. Referensi Dekorasi Menu Pernikahan di Rumah
Dekorasi meja makanan seringkali menjadi hal yang terlupakan, padahal tampilannya mampu mengubah suasana pesta secara keseluruhan. Meja makan bukan sekadar tempat meletakkan hidangan, tetapi juga titik visual yang menyatukan rasa, aroma, dan keindahan. Untuk pesta pernikahan di rumah, kamu tidak perlu sewa dekorator mahal. Cukup dengan sentuhan kecil yang dipilih dengan hati, suasana bisa berubah dari biasa menjadi hangat dan elegan.
Berikut beberapa ide dekorasi menu pernikahan di rumah yang bisa kamu tiru:
1. Tema Rustic Natural
Jika rumahmu punya halaman atau area outdoor, gaya rustic adalah pilihan yang paling cocok. Gunakan meja kayu polos tanpa taplak, tambahkan hiasan bunga liar, dedaunan segar, dan lampu gantung kecil. Padukan dengan wadah makan dari rotan atau kayu untuk nuansa alami yang romantis.
Warna yang cocok: Coklat muda, hijau zaitun, krem, dan putih gading.
Kesan yang dihadirkan: Hangat, sederhana, dan sangat intim.
2. Tema Klasik Putih Elegan
Kalau kamu ingin tampilan yang bersih dan timeless, gunakan warna putih sebagai dasar dekorasi meja. Gunakan taplak putih bersih, piring polos, dan tambahan bunga segar seperti mawar putih, baby’s breath, atau lily. Tambahkan lilin kecil di beberapa sudut meja untuk kesan lembut dan romantis saat malam.
Warna yang cocok: Putih, ivory, gold, atau silver.
Kesan yang dihadirkan: Tenang, mewah tapi tetap minimalis.
3. Tema Tradisional Nusantara
Bagi kamu yang ingin menonjolkan kearifan lokal, gaya tradisional bisa jadi pilihan berkarakter. Gunakan alas dari daun pisang atau kain batik sebagai taplak meja. Tambahkan wadah saji dari tanah liat atau anyaman bambu agar nuansa etnik terasa kuat. Kamu juga bisa menata makanan secara berlapis seperti tumpeng mini untuk tampilan yang khas.
Warna yang cocok: Merah marun, cokelat tanah, dan hijau tua.
Kesan yang dihadirkan: Hangat, berbudaya, dan autentik.
4. Tema Garden Party Minimalis
Jika kamu ingin nuansa segar dan terbuka, gaya garden party sangat cocok untuk pernikahan rumahan. Gunakan meja panjang di bawah tenda putih, hiasi dengan vas bunga segar dan pot kecil tanaman hijau. Tambahkan papan tulis kecil bertuliskan nama menu agar tamu mudah mengenali setiap hidangan.
Warna yang cocok: Hijau pastel, putih, dan kuning lembut.
Kesan yang dihadirkan: Ceria, ringan, dan natural.
5. Sudut Dessert dan Minuman yang Menawan
Selain meja utama, jangan lupakan area kecil untuk dessert dan minuman. Sajikan puding, kue, dan minuman dingin di rak bertingkat agar tampil menarik. Tambahkan hiasan bunga segar, taplak renda, dan pencahayaan lembut. Sudut ini bisa menjadi spot foto favorit tamu karena tampilannya cantik dan manis.
Tips tambahan:
Gunakan label kecil di setiap hidangan.
Tata makanan berdasarkan warna agar tampilannya harmonis.
Hindari menumpuk terlalu banyak jenis makanan di satu tempat.
Dekorasi bukan sekadar estetika, tapi cara mengekspresikan kepribadianmu sebagai pasangan. Melalui tata meja yang rapi, warna yang selaras, dan detail yang lembut, tamu akan merasakan suasana yang kamu bangun bukan karena kemewahan, tapi karena ketulusan di balik setiap pilihan.
Ketika kamu menyajikan menu hajatan sederhana di rumah, kamu tidak sekedar memberi makan tamu kamu memberikan rasa bahagia, doa, dan kehangatan.
Biarkan setiap suapan nasi, setiap gigitan ayam bakar, dan setiap tegukan es buah menjadi bagian dari kenangan manis perjalanan hidupmu. Karena di akhirnya, bukan kemewahan yang diingat orang, tapi kehangatan yang mereka rasakan.
Selamat menyiapkan hari istimewamu, dan semoga setiap hidangan yang tersaji nanti jadi simbol cinta yang tidak akan pernah pudar. Untuk inspirasi catering, vendor dekorasi, dan ide pesta di rumah lainnya, kamu bisa kunjungi WeddingMarket. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kamu yang sedang mempersiapkan hajatan di rumah!
Cover | Foto: TydeTateKitchen